Potrawy mięsne - spis treści

KURCZAK

Kurczak w parmezanie z sosem delikatnie jabłkowym

Aromatyczny kurczak curry

Roladki ze szparagami i kurczakiem z kremowym sosem musztardowym

Kurczak w pomarańczach

Kurczak stir-fry z nerkowcami

Makaron z kremowym sosem pomidorowym z kurczakiem i mascarpone

INDYK

Wątróbka z indyka z jabłkami i sosem grapefruitowym

WOŁOWINA

Boeuf Bourguignon czyli wołowina po burgundzku 

Zrazy wołowe zawijane

Gulasz wołowy na dziko wg Macieja Kuronia (z winem)

WIEPRZOWINA

Żeberka "Pięć smaków" Nigelli

Cukinie nadziewane farszem mięsno-pieczarkowym z kuskusem

Wieprzowina smażona po tajsku wg Gordona Ramsaya

Pieczona polędwiczka wieprzowa z sosem z sera pleśniowego

Kulki mięsne po indyjsku w sosie pomidorowo-kokosowym

Makaron z wieprzowiną w tajskim stylu

Pierogi z mięsem

JAGNIĘCINA

Wolno pieczona jagnięcina (udziec), podawana z musem jabłkowym i sosem miętowym

Jagnięcina marynowana w czerwonym winie i pomarańczach

GĘSINA

Gęś pieczona z jabłkami i majerankiem na św. Marcina

INNE

Pierogi ruskie

Leczo z cukinią

Ziemniaki smażone z boczkiem i cebulą