sobota, 19 czerwca 2010

Herbata na upały





Bardzo orzeźwiający napój, idealny na lato. Dobrze mieć go w lodówce. Wspaniale sprawdza się podczas jazdy na rowerze. Zaryzykuję twierdzenie, że orzeźwia lepiej niż woda.

Składniki:

3 (płaskie) łyżeczki czarnej herbaty liściastej np. yunnan
sok wyciśnięty z połowy cytryny
6 szklanek wody
15 dużych listków mięty ogrodowej
plasterki skrojone z połowy cytryny

ew. kostki lodu

Wykonanie:

Liście herbaty zalej 1 szklanką wrzącej wody, przykryj naczynie i parz przez kilka minut. Odcedź fusy. Gdy napar ostygnie, dolej pozostałe 5 szklanek (chłodnej) wody. Wyciśnięty sok z połowy cytryny, plasterki cytryny oraz pogniecione liście mięty dodaj do herbaty. Schłódź w lodówce przez co najmniej godzinę. Można serwować z kostkami lodu.



Tagi: , ,

Podziel się

Zobacz również

12 komentarzy:

  1. KUCHARNIA, Anna-Maria19 czerwca 2010 22:11

    Witaj Nina! Wspaniały pomysł, chętnie skorzystam i się ochłodzę:)
    Pozdrowienia!

    OdpowiedzUsuń
  2. Ewelina Majdak19 czerwca 2010 23:45

    ha! Mnie by wspaniale ochłodził po godzinie spędzonym w londyńskim metrze :D

    OdpowiedzUsuń
  3. kabamaiga19 czerwca 2010 23:51

    A jak myślisz, z zielonej też można?

    OdpowiedzUsuń
  4. Nina20 czerwca 2010 00:40

    kabamaiga, można jak najbardziej; podaję Ci wersję z książki Agnieszki Maciąg "Smak życia" na mrożoną herbatę zieloną:

    2 łyżeczki zielonej herbaty
    sok wyciśnięty z połowy cytryny
    0,5 litra dobrej wody
    5-6 dużych listków mięty (najlepiej pieprzowej)
    kilka kostek lodu (również z dobrej wody)

    Pzdr serdecznie

    OdpowiedzUsuń
  5. Nina20 czerwca 2010 00:43

    P.S. Herbatę tę robię niemal bez przerwy od tygodnia. Wychodzi super zarówno z yunnan jak i z Earl Grey.

    P.S.2. Najłatwiej pognieść liście mięty tuż po umyciu: to jest opłukać je po czym starannie wycisnąć dłonią wodę - otrzymujemy idealnie pogniecione, pachnące liście mięty :)

    OdpowiedzUsuń
  6. asieja20 czerwca 2010 09:11

    taka herbata najpyszniej smakuje na świeżym powietrzu.. :-)

    OdpowiedzUsuń
  7. Waniliowa Chmurka21 czerwca 2010 22:18

    prosto i pysznie.
    to jest to!
    smak lata

    OdpowiedzUsuń
  8. Nina21 czerwca 2010 22:33

    to prawda, że prosto, prawda, że pysznie

    prawda jest też że smakuje gościom i że warto hodować w tym celu miętę na balkonie.

    OdpowiedzUsuń
  9. Herbaty30 sierpnia 2011 13:01

    Niestety tego lata nie przydała się bardzo herbata na upalne dni :(

    OdpowiedzUsuń
  10. Nina30 sierpnia 2011 14:45

    nie ubolewam, bo nie przepadam za upałami, taka pogoda jest dla mnie idealna :)

    OdpowiedzUsuń
  11. mih7 września 2012 18:44

    Nie ma niczego lepszego na orzeźwienie! Zamiast cytryny dodaję też plasterki jabłek, równie dobre :) pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  12. Wojciech Roszkowski9 listopada 2020 23:33

    Jestem pod wrażeniem. Bardzo fajny wpis.

    OdpowiedzUsuń